Resepi Ikan Masak 3 Rasa

Assalamualaikum

 Harini Iza upload video resepi Ikan Merah Masak 3 Rasa. Tapi hiasannya banyak sosej. haha.

Maklumlah anak-anak suka sosej. 

Silalah try okay.

Gerenti Sedap.

Resepi Ikan Goreng Sambal

Assalamualaikum 

.
Kali ini Iza nak share resepi Ikan Goreng Sambal paling simple dan sedap. Cuma guna 3 bahan je. Kalau mak2 memang pilih menu yang sikit je bahan cepat siap kan. 
.
Bawang Besar 2 biji
Bawang Putih 5 ulas
Cili kering 9 biji
Air Asam jawa
Gula 3-5 sudu besar
Garam
Ajinomoto
.
Cara:
.
1-Potong dan 
rebus cili kering.
2-Blend bawang besar , cili kering dan bawang putih. Blend tak payah letak air. Letak minyak sahaja. Jimat masa, jimat air, jimat gas jimat tenaga semua lah. Hihi. INi arwah mak yang ajar...
Boleh rujuk video kat youtube iza klik > SINI

3- Tumis sampai betul-betul garing.
4- Masukkan air asam jawa.
5- Masukkan gula, garam dan aji.
SIAP
SELAMAT MENCUBA

Ni dia resepi Kway Teow Ladna Sedap dan Mudah

Assalamualaikum 

Harini iza masak Kway Teow Ladna resepi dari Youtube, lepas tu iza ubah suai ikut tekak dan stok kat rumah.

Sorry tak ada gambar atau video sebab tak plan nak share resepi ni. InsyaAllah next time ya.

Tak sangka encik suami puji menggunung. Ingat nak merajuk hal semalam ( yang ni x boleh cerita ) haha, sekali tak jadi nak sambung merajuk. (Suami2 kat luar tu boleh tiru tips ni,haha)

.

Iza nak share ni untuk para isteri yang nak masak masakan yang mudah, muai dan sihat.

Encik suami makan bekal kway Teow Ladna di tempat kerja.

.

Bahan-bahan

1-Kway Teow 1kg - gaul dengan 2 sudu besar kicap lemak manis, 2 sudu besar kicap pekat, 2 sudu besar sos tiram- lepas tu goreng dengan 3 sudu minyak sehingga kway teow lembut dan sedikit garing- angkat dan masuk kat pinggan ( dah tu kat mana lagi kan? ) haha

2- Bawang putih (blend) 1 labu

3- Ayam dada 4 ketul

4- Kaki ayam 2 ketul (lebih byk lagi sodap)

5- Sawi 4 atau 5 sekawan (sekuntum atau segenggam entahla ek, sepokok kot)

6- Kiub pati Ayam Maggi 2 ketul

7- Kiub pati Lembu Maggi 1 ketul

8- Karot sebatang

9 Tahu optional

10- Garam 2 sudu kecil

11- Telur 3 biji

12- Bancuhan tepung jagung 3 sudu besar (bancuh dengan air masak suhu bilik)

Cara-cara

1-Tumis bawang putih sehingga naik bau, minyak sikitttt je, tumis jangan sampai bawang tu garing tau, sampai bau die keluar je terus masukkan air dalam 4 atau 5 cawan. 

Air ni suka hati korang la nak banyak mana, agak2 cukup utk sekilo kway teow tu ye.

2- Lepas tu masukkan kaki ayam.

3-Dah biar mendidih dalam 3 minit, masukkan dada ayam, karot, tahu (iza guna tahu frozen yg dah goreng tu, die mcm lopong je dlm nye, ringan), sawi dan sayur2 lain yg korang suka contohnya brokoli dan jagung muda. Letak udang dan sotong lagi sedappp!

4- Bila mendidih dalam 3 minit, masukkan garam. Lepas tu masukkan tepung jagung sambil gaul, kene terus gaul tau! Kalau tak gaul masa saing2 masukkan tepung ni, nanti masa kuah sejuk kuah akan berketul2 kang geli nak makan. Hahahhaaa.

5- Lepas tu terus masukkan bancuhan telur yg telah dipukul kat luar tadi - tuang jangan setempat, tuang tu mcm tuang 1 kuali tu , paham x? pusing2 Haha- Lepas tu JANGAN gaul dulu- biar 30 saat mcm tu, then gaul2 manja jer. 

6- TUTUP API dan siap ;-)

7- Lepas tu hidang - amek kway teow dulu, lepastu tuang kuahnya dan baca doa makan. Lepas tu ngap ler.

SELAMAT MENCUBA!

Resepi Ayam Kampung dengan Menggunakan Pressure Cooker Primada

Assalamualaikum semua.

Harini cuti so rasa kemalasan melanda, iza plan nak masak campak-campak je. Maka terjadilah :

Ayam Kampung Masak Ungkep

Inilah kejadiannya

Senang je bila masak guna pressure cooker ni. Campak semua dalam tu, pastu tinggal. Pegi lah mandi ke, sembahyang ke, tidur ke nanti dah siap die panggil, hahahaha. Serius tau die panggil, bunyinye "tut, tut, tut, tut"....

Masukkan ayam kampung dulu, lepas tu masukkan bahan-bahan yang diblend.

Ok bahan-bahan yang diblend dah dimasukkan, lepas tu gaul semua, tambah air sikit ikut suka hati anda lah ye.

Ni short video masa masukkan rencah yang sudah diblend.

Set pada bahagian 'meat'.

( Abaikan periukku yang belum mandi tu)

Ok ni dah siap, dia akan berbunyi  "tut, tut, tut, tut" memanggil aku yang ketiduran...

 

Ni short Video lepas masak.

Dah siap masak.

Resepi: 

Bahan-bahan yang diblend:

Bawang besar 2 biji

Bawang putih 5 ulas

Cili padi semangkuk kecil

Halia seinci

Kunyit sebesar ibu jari

Serai 4 batang
2 biji buah keras

Lepas dah blend, masukkan je semua dalam pressure cooker tu sekali dengan ayam. Kira macam cecampakla. Ayam tu iza guna dalam seekor (kecik).

Lepas tu masukkan garam,perasa, daun limau purut dan air asam jawa.
Daun limau tu optional, en suami yang suh masuk, ha masuklahh.hihi.

Siap💪🏼😘

Resepi Laksa Johor mudah confirm Sedap InsyaAllah

Assalamualaikum

Di bulan puasa yang mulia ini, Faizah nak share resepi Laksa Johor yang confirm sedap InsyaAllah. Bahan Laksa Johor ni memang lebih berbanding Laksa utara, tapi portionnya sikit je.
Laksa ni favourite en Hubby, sampai angkat pinggan nak menghabiskan kuahnya ! Gaya abah pun sama, dua-dua angkat pinggan masa nak habiskan saki-baki kuah laksa dalam pinggan tu. Hihi . Seronok tengok bila apa yang kita masak, mereka makan dengan selera kan.

Rupa tak berapa, tapi rasanya, nym nyum.

Resepi Aiskrim Paling Simple. (Tanpa susu segar)

Assalam.

Kali ni aku nak share resepi aiskrim yang mudah tanpa susu segar. Resepi ni aku dapat dri facebook Wawa ape tah ye. Hee.

Bahan2:

1 tin susu manis
2 tin air
1 sudu besar tepung jagung
1 sudu kecil essen vanilla
2 sudu besar ovellette
Pewarna dan perasa lain yg diingini

****

Dapat 2.5 bekas Aiskrim.

Mixing process

Anis dah gaulkan kaler rata2.

CARA-CARA:

1- Masak susu bersama air dan tepung jagung sehingga berwap sikit. Tak perlu menggelegak. Kemudian masukkan vanilla.

2- Tutup api dan Sejukkan kira2 1 jam.

3- Masukkan ovellete dan mix kira2 10 min. 5 min low speed. 5 minit terakhir lagi high speed

4- Agak2 kembang, stop. Jangan over mix, nanti cair semula.

Kemudian, bolehlah bahagi2 kan mengikut warna dan perasa yang disukai. Yang coklat, aku letak sesudu tepung coklat van houten dan sedikit warna coklat. Yang lain aku letak kaler pink dan kuning je.

Resepi Roti John Sedap

Assalam,

Alang-alang ada roti john kosong pemberian akak ipar aku semalam, maka aku terpaksalah buat breakfast harini, lagipun takut rosak. Alasan sungguh. Cakap jela nak makan, kan senang kan. ;-p Resepi Roti John ni aku cube tiru akak ipar aku buat masa Raya haritu. Akak ipar aku ni berniaga roti john setiap bulan puasa ;-) Tapi aku buat je ikut resepi sendiri. Maaflah kalau ikut resepi ada mayonese. Tapi tak ada kat rumah ni, macam tak kuasa pulak nak keluar pagi2 ni semata-mata cari mayonese ye dak?

Resepi Biskut Famous Amos

Assalam,

Kali ni aku nak share resepi Biskut Famous Amos yang aku cilok dari SINI. Tapi aku ubah suai sikit ikot nafsu.

Aku kepal2 famous amos ni. Sepatutnya tak perlu kepal2. Tak jadila bentuk Famous amos ye tak. Yang penting rasanya memang owesome. Tq Ana Suzana!

Bahan-bahan ( Lebih kurang 100 keping ) :

(BAHAN A)
1 cawan gula ** aku buat 3/4 cawan je

1 cawan gula perang ** aku guna 3/4 cwn jugak
1 cawan mentega
1 cawan minyak
1 biji telor Gred A

secubit garam

1 sb susu segar @ susu tepung **aku guna susu Nespray
1 sudu teh esen vanilla

(BAHAN B)

4 cawan tepong gandum (di ayak)

2 sudu besar serbuk koko Van Houten (di ayak)

2 sudu besar tepung jagung ( di ayak)
1 sk cream of tartar
1 sk soda bikarbonat
½ cawan walnut cincang
1 cawan chocolate chips

CARA-CARANYA:

Gaul semua bahan A bermula dengan mentega dan gula.

Guna senduk kayu je. Pastikan semua gula cair baru masukkan bahan B sedikit demi sedikit.

Kemudian simpan doh dalam fridge dalam setengah jam supaya ketika membakar nanti biskut nya tak leper atau penyek.

Oleskan mentega dan tepung gandum di atas loyang.

Kemudian kepal2 sudukan doh comel2 dalam loyang. Jangan terlalu rapat sebab ia akan mengembang.

Bakar pada suhu 160 deg selama 20 min.

Sejurus keluarkan biskut dari oven, terus tolak sikit biskut tu supaya ia  tak melekat kat loyang.

SIAP ;)

Resepi sos pizza Faizah

Assalamualaikum dan salam sejahtera. ;)

Its been a while since the last time I wrote something in here.

I'm talking about my passion again. Yes, aku tak habis2 fikir dan enjoy every single minutes in my life thinking and preparing food. Even rancangan tv kegemaran aku setiap hari mesti channel  727 dan 703 Astro. Tak pernah jemu walaupon rancangan tu repeated so many times!

So kali ni aku nak share resepi bidan terjun yg menjadi secara tiba2..kan...

SOS PIZZA FAIZAH:

Bahan-Bahan dan cara2 teruslah.senang kan. tak pening baca:
(ikut turutan)

3 senduk minyak - di panaskan
3 sudu besar bwang besar cincang - Masukkan sampai garing.
2 senduk Sambal lada kering yang telah di blend - Masukkan sampai wangi.
1 sudu kecil oregano, kemudian terus masukkan
sebiji tomato cincang, kemudian terus masukkan
2 sudu besar sos cili, kemudian terus masukkan
1/2 sudu kecil sos ikan, kemudian terus masukkan
garam, dan aji secukup rasa.

Aku suke rasa dan bau oregano, kalau masak sup aku suke masukkan oregano. Die macam ade perasa tersendiri gitu! So masa buat sos piza ni, aku sesaje masukkan oregano, menjadi jadi pulak.

NEXT:

So next ialah menyapukan sos keatas pizza crust @ doh piza.
Resepi doh piza Faizah aku dah share sebelum ni > Klik sini untuk cilok resepi.

-Kalah Dominos kata mak aku..kan...-

SELAMAT MENCUBA! :)

Resepi Doh Piza Mudah.

Alhamdulillah, masih dipanjangkan umur sekaligus dapat merasai semula Bulan Ramadhan yang penuh barakah ini.. Ameen.

Harini sudah masuk 4 Ramadhan. Semakin  hari semakin letih dan lesu bila menjelang waktu berbuka. (ia ke?, ke aku sorg je begitu?)

Nak di pendekkan cerita, En. Suami request mini piza untuk side dish berbuka puasa tadi.

-Resepi ni tak masuk karipap yang sebiji tu ye. sekian-

Resepi saya ni asal dapat 10 keping, masa pic ni di'snap', dah tinggal 2 keping.

OK.

Ni resepinya. (Sangat mudah, ok!)