Resepi Ayam Butter / Chicken Butter Recipe

Assalam

Kali ni Iza nak share resepi Resepi Ayam Butter / Chicken Butter Recipe. Ni memang favourite menu anak-anak dan mak bapak mereka bila makan di kedai.Mudah dan senang sangat resepi dia rupanya, lebih mudah dari masak asam pedas ayam, lebih kurang macam masak lemak je senangnye. Agituuuu.

Bahan-Bahan:

Ayam - 1kg
Serbuk kari - 1 sudu kecil
Tepung goreng ayam cap Bistari (brand optional) - 4 sudu besar

Susu cair -1/2 tin
Mentega atau butter - 2 sudu besar
Garam
Perasa
Gula - 2 sudu besar

Cara-cara:

1) Perap ayam dengan serbuk kari dan tepung goreng ayam lebih kurang setengah jam.

2) Goreng ayam sehingga garing.

Iza guna susu  cair FnN

3) Kemudian masukkan mentega.  

Tak payah tunggu semua cair.

4) Masukkan susu cair/ susu sejat. tunggu sehingga mendidih dan perlu sentiasa dikacau.

5) Kemudian masukkan semua bahan lain iaitu garam, perasa, gula dan daun kari. tunggu sehingga sedikit pekat.

6) Kemudian masukkan ayam goreng tadi.

7) Gaul sampai rata.

8) SIAP !!

Tak toleh kiri kanan uollssss. Selamat mencuba!