Ni dia resepi Kway Teow Ladna Sedap dan Mudah

Assalamualaikum 

Harini iza masak Kway Teow Ladna resepi dari Youtube, lepas tu iza ubah suai ikut tekak dan stok kat rumah.

Sorry tak ada gambar atau video sebab tak plan nak share resepi ni. InsyaAllah next time ya.

Tak sangka encik suami puji menggunung. Ingat nak merajuk hal semalam ( yang ni x boleh cerita ) haha, sekali tak jadi nak sambung merajuk. (Suami2 kat luar tu boleh tiru tips ni,haha)

.

Iza nak share ni untuk para isteri yang nak masak masakan yang mudah, muai dan sihat.

Encik suami makan bekal kway Teow Ladna di tempat kerja.

.

Bahan-bahan

1-Kway Teow 1kg - gaul dengan 2 sudu besar kicap lemak manis, 2 sudu besar kicap pekat, 2 sudu besar sos tiram- lepas tu goreng dengan 3 sudu minyak sehingga kway teow lembut dan sedikit garing- angkat dan masuk kat pinggan ( dah tu kat mana lagi kan? ) haha

2- Bawang putih (blend) 1 labu

3- Ayam dada 4 ketul

4- Kaki ayam 2 ketul (lebih byk lagi sodap)

5- Sawi 4 atau 5 sekawan (sekuntum atau segenggam entahla ek, sepokok kot)

6- Kiub pati Ayam Maggi 2 ketul

7- Kiub pati Lembu Maggi 1 ketul

8- Karot sebatang

9 Tahu optional

10- Garam 2 sudu kecil

11- Telur 3 biji

12- Bancuhan tepung jagung 3 sudu besar (bancuh dengan air masak suhu bilik)

Cara-cara

1-Tumis bawang putih sehingga naik bau, minyak sikitttt je, tumis jangan sampai bawang tu garing tau, sampai bau die keluar je terus masukkan air dalam 4 atau 5 cawan. 

Air ni suka hati korang la nak banyak mana, agak2 cukup utk sekilo kway teow tu ye.

2- Lepas tu masukkan kaki ayam.

3-Dah biar mendidih dalam 3 minit, masukkan dada ayam, karot, tahu (iza guna tahu frozen yg dah goreng tu, die mcm lopong je dlm nye, ringan), sawi dan sayur2 lain yg korang suka contohnya brokoli dan jagung muda. Letak udang dan sotong lagi sedappp!

4- Bila mendidih dalam 3 minit, masukkan garam. Lepas tu masukkan tepung jagung sambil gaul, kene terus gaul tau! Kalau tak gaul masa saing2 masukkan tepung ni, nanti masa kuah sejuk kuah akan berketul2 kang geli nak makan. Hahahhaaa.

5- Lepas tu terus masukkan bancuhan telur yg telah dipukul kat luar tadi - tuang jangan setempat, tuang tu mcm tuang 1 kuali tu , paham x? pusing2 Haha- Lepas tu JANGAN gaul dulu- biar 30 saat mcm tu, then gaul2 manja jer. 

6- TUTUP API dan siap ;-)

7- Lepas tu hidang - amek kway teow dulu, lepastu tuang kuahnya dan baca doa makan. Lepas tu ngap ler.

SELAMAT MENCUBA!

Wajib Cuba Makan di Restoran Big Food F&B Nong Chik, Johor Bahru

Assalamualaikum

Kali ni Iza nak review sikit Big Food F&B cawangan Nong Chik, Johor Bahru.,orang lain dah selalu datang sini tapi kami first time datang sini atas hasil Google reviewer bagitau sedap3, so baby pun memanggil2 nak makan sini. (Baby jugak kena) Hihi.

Buka : 3 petang - 11.30 malam. Hari Isnin tutup.

Ni pintu masuk bahagian bawah Big Food F&B.

Ni tangga belah tepi restoran (sebelah luar). 

Kami plan nak makan di tingkat atas, so kena lalu sini. Tapi kalau parking kat belakang kedai, tak perlu naik tangga ni sebab terus je nampak pintu masuk ke tingkat atas.

Masuk je hubby terus pilih meja depan kaunter ni. Ha dahsyat kan. (Senang nak panggil kot) hahhaha. Padahal banyak je seat luar dalam, aircond ke open-air ke kat atas ni. 

Ni menu Big Food F& B

Kami order:

Chicken Chop

Lamb Chop

Chicken Wing

Air Bandung

Teh Ais

Muka bosan sambil tunggu makanan.

Ni area air-cond tingkat atas.

(Aina yang amek gambar ni, staff dgn cust kat belakang ni ketawa je sebab kami ni macam jakun noo asik begambo jer,hahahaha)

Habis, nak buat ape lagi kan? hahaa

Kami sampai jam 3.15 petang, rasanya separuh dari meja2 kat sini dah occupied. Termasuklah tingkat bawah. So sesiapa nak datang peak hour better call for reservation dulu la. Iza ingt pukul 3 ni tak ramai, skali......

Kami selfie selfas dulu sementara tunggu makanan.

Tunggu pun tak lama, servis laju je walaupun ramai. Thumbs up.

Cuma 1 je Iza komplen : Die salah bagi air, Teh Ais jadi Teh O Ais. haha. Tapi simple je, dieorang tukar la. Kami paham customer ramai kan. Hihi.

Ok Chicken Wing sampai dulu. Ni untuk Aina tapi semua ngap.Hihi

Ni dalam hati " bila lah lamb chop aku nak sampai, kenapa Aina dapat dulu?" 

hahahaaha hawau.

Sedap sangat ke Na? hahah

- Chicken Wing -

Portion besar.

Aina share dengan Abi die pun kenyang gila kata Abi.

Mashed Potato die sedap

Overall 4.5/5 bagi Iza

Ok ni Chicken Chop Anis.

Portion besar.

Semua sedap. huu.

4.9/5 bintang

Boleh repeat lagi ni.

Beria Anis pakai sudu.

Kata Anis 'sedap!'

Tengokk, last2 pakai tangan je senang. hahahaha

Salad pun habis tau Anis makan, punyalah sedap tu, sampai salad dalam pinggan mama die pun die cokang.

Lamb Chop untuk Mama

Ok last skali sampai ialah Lamb Chop mama 

Portion besar (tak abis pun, siap tapau bawa balik)

Serius sedap !

5/5 bintang Iza bagi

Anis mintak salad mama, "mama, nak mintak salad tu sikit boleh?"

Ni bukan muka serius, ini muka tahan lahap namanya. serius sedap weh.hahahaha

Hubby tak nak order kata die, nanti tak abis, so hubby makan share2 dengan kami itu pun tak habis ko tau?!

Semua RM66

Berbaloi la jugak bagi Iza.

Sedap dan banyakkkkk.

Ni picture selepas kejadian.

Dah la bulat, makin bulat aku ni.haahaha

(Lagipun tengah preggy 34week ni) Alasan kan..

Tak pe pantang nanti aku nak diet betul2!!

Doakan ye!

Sekian.

Macam ni rupanya Thai Food Fair in Johor Bahru 9 Sept 2018 - Larkin Sentral

Assalamualaikum 

Harini iza berjaya pujuk hubby pergi Thai Food Fair Johor Bahru. Ni semua gara2 Facebook sebab benarkan penganjur promote event ni, lepas tu keluarkan kat ‘news feed’ aku, dah la aku ni suka di’feed2’kan!, hahahaha.

Iza ni kalau dengar Thai food mesti terbayang lokcin. 

Mengimbau kenangan sangat tau lokcin ni buat  iza. Mengimbau kenangan masa belajar 4 tahun kat Perlis dolu. Heaven sangat food kat Perlis ni bagi iza, memang jakun la. Haha. Mungkin ada jugak reader yang rindu lokcin macam iza? (Jom buat grup whatsapp hahhaahaha)

.

Yela asal Johor, lepas belajar pun duk Johor. Kat Johor iza tak jumpa lokcin lagi setakat ni, kalau ada sesiapa tau ada orang jual lokcin kat sini bagitau iza tau! Nanti iza belanja, hahaha hawau.

.

Ok iza beli Yang ni - RM4. Iza panggil lokcin, tak tanya pulak seller tu nama dia ape.

Kuah aka sambal die sedap gilerr, dah la beso, makan 1 pun kenyang. 

Actually iza beli 3 cucuk (berlainan jenis), tapi yg sempat snap pic sebatang je. Sebab dah gelojoh sangat nak makan “ alah makan jela dulu, lapo ni, amek gambor nanti2 jelah” , sampai ke sudah, siap sedawa terus lupa nak amek gambor. hahahahaiii

Nilah dia 3 jenis lokcin yang iza beli.

Besar weh, sedap!

Nasi Ayam RM8.

Rasa die so-so, mungkin Nasi Ayam Thai memang rasa gini kot. Sos die warna macam kicap cair, tapi rasanya macam masam2 gitu. Sup die jernih je macam tak ada rasa yang kuat.

Ayamnya Hubby nak ayam goreng. Ayam original die tak bergoreng pun, cuma hubby tak suka ayam macam ala2 rebus tu, die muak, so ganti dengan ayam goreng. Harga sama je.

.

Lagi 1 kami beli Keropok ikan yang jenis garing, RM2 sekali dengan sosej besar RM4. Mahal sikit la dari lokcin, tak tau la kenapa, rasa pun kureng sikit dari lokcin, xde sos pun. huuu.

Hubby kata macam org Malaysia je yg jual kat kedai hujung ni, sebab yg hujung sana pun ada jual kuih Peneram. Peneram kuih Malaysia kan?? Korang rasa? Entahla ..

.

Nasi Koamok ala2 Nasi Briyani.

Muka Anis Seronok nak dapat nasi

Bagi iza overall okla not bad makanannya, ingat nak beli bakso dengan somtam, memandangkan kami nak pegi makan kat BigFood Nong Chik lepas tu, so tak nak la isi perut penuh-penuh kang tak muat tangki. Sebab BigFood dah booked awal2, 

ha nampak tak penangan ibu mengandung di sini? 

(Baby juga yang kena ye dak? Hihi)

Hubbynye terpaksa redha je ikutkan sebab kalau tak nanti kesian kat baby kan kan kan..

.

Masa kami datang sini hujan lebat, itu pun ramai juga manusia, tapi okla, masih ada meja kosong, tak de la semua full.

Itu sahaja review iza , 4 bintang iza bagi purata untuk semua (harga dan rasa). Berbaloi jugalah kiranya nak bawa anak2 tengok orang Thai niaga macam mana kan. Tak payah jauh ke Thai nun, kat jB je. Alhamdulillah. 

Resepi Ayam Kampung dengan Menggunakan Pressure Cooker Primada

Assalamualaikum semua.

Harini cuti so rasa kemalasan melanda, iza plan nak masak campak-campak je. Maka terjadilah :

Ayam Kampung Masak Ungkep

Inilah kejadiannya

Senang je bila masak guna pressure cooker ni. Campak semua dalam tu, pastu tinggal. Pegi lah mandi ke, sembahyang ke, tidur ke nanti dah siap die panggil, hahahaha. Serius tau die panggil, bunyinye "tut, tut, tut, tut"....

Masukkan ayam kampung dulu, lepas tu masukkan bahan-bahan yang diblend.

Ok bahan-bahan yang diblend dah dimasukkan, lepas tu gaul semua, tambah air sikit ikut suka hati anda lah ye.

Ni short video masa masukkan rencah yang sudah diblend.

Set pada bahagian 'meat'.

( Abaikan periukku yang belum mandi tu)

Ok ni dah siap, dia akan berbunyi  "tut, tut, tut, tut" memanggil aku yang ketiduran...

 

Ni short Video lepas masak.

Dah siap masak.

Resepi: 

Bahan-bahan yang diblend:

Bawang besar 2 biji

Bawang putih 5 ulas

Cili padi semangkuk kecil

Halia seinci

Kunyit sebesar ibu jari

Serai 4 batang
2 biji buah keras

Lepas dah blend, masukkan je semua dalam pressure cooker tu sekali dengan ayam. Kira macam cecampakla. Ayam tu iza guna dalam seekor (kecik).

Lepas tu masukkan garam,perasa, daun limau purut dan air asam jawa.
Daun limau tu optional, en suami yang suh masuk, ha masuklahh.hihi.

Siap💪🏼😘