Monday, June 1, 2015

RESEPI SIMPLE KEK COKLAT MOIST

Assalamualaikum.

Kali ni aku nak share resepi kek coklat yang aku tengok dari Youtube (Seri Cara Membuat).  Tengah rajin dan mengidam tiba2 nak makan kek coklat. So terpaksa la buat. Ada sikit2 aku masukkan ikut cara aku. Tapi overall tak banyak beza.

Bahan-Bahan:

2 Cawan Tepung gandum
1 Cawan Tepung Koko Van Hauten
2 Sk Baking Powder
1/2 Sk Baking Soda. Soda Bikarbonate la ni aku rase.
1 Cawan Gula.

1 Cawan air Suam
3/4 Cawan Minyak masak
1/2 Cawan susu pekat manis
3 Biji telur
Esen Vanilla sikit


Cara-Cara:



Masukkan bahan kering dulu. Iaitu bahan2 yang aku highlightkan kaler  kuning kat atas tuh.

Aku gune cawan ni jer. nak susu paling murah. hehe

Lepas tu masukkan bahan basah seperti yang aku highlightkan kaler biru kat atas tuh.

Gaul kena sabaq no. Ketui2 sekejap.

Taraaa. Dah cair macam ni baru boleh masak.

Lepastu masuk dalam loyang and kukus dalam 1 hingga 1 jam 15 minit. Picture selepas masak tak sempat snap dah ngapp. Alasan, padahal tak sabor orang mengidam ni nak makan.
Hok ni aku test masak guna microwave dalam mug 30sec jer on highest temperature. Masak jugak.

Yang ni pun aku test masak guna microwave. Jadik. Suke Anis.

Laju jer Aina makan panas2 pulak tu. tak sempat sejuk dok. HUHU. Selamat mencuba!

Friday, May 22, 2015

Indeks Malaysia Down Lagi Selepas Pengumuman RMK-11

Assalam.

Harini merupakan hari kedua selepas pengumuman RMK-11 oleh YAB PM Najib kita. Semalam pagi aku berkobar2 masih menyimpan Systech 27000unit sejak 19 Mei 15. Sebab apa? Sebab katanya nak meletup2 lah bagai selepas pengumuman RMK-11. 

Ni dalam jam 4.32pm semalam.

Bayangkan aku beli RM0.37 seunit, harini bedebuk turun ke RM0.335. Nampak tak berapa ruginya di situh. Allahuakbar. Bukan pertama kali rugi pun. Kalau tahu, aku jual pagi semalam 0.385 klau match, dapatla agaknya 3bid. Tapi apakan daya, Allah lebih berkuasa.

So lesson learnt:
-Jangan tamak, means untung, jual. Kang jual je naik pulak melambung2.
-Musim2 news Malaysia macam ni jangan pegang apa2 pun stock jangka pendek.
-Niat beli untuk invest, bukan untuk beli handphone.

Beginila rutin Trader. Mesti pernah rasa rugi. Bisness and life pun ada turun naik juga kan. Tak guna bersedih. Mesti ada hikmahnya. Nak sedapkan hati sendiri ke apa ni?




Wednesday, May 20, 2015

Satu Kejadian yang membuatkan Ibu Ini Terlalu Melindungi Anak-Anaknya

Assalam.

Aku terjumpa video ni masa google2 apa yang patut. Tiba-tiba aku rasa video ni macam kena kat batang hidung aku. Serius. 

1 benda aku belajar, aku akan cuba kurangkan 'kongkongan' pada anak-anak aku. Korang boleh tengok video ni kat SINI.

Lepas tu ni lagi 1 video tentang cabaran buat ibu tu untuk kerap kata 'yes' pada anak dieorang. Boleh view video nya kat SINI. Yela, aku pun selalu sangat cakap NO atau JANGAN pada anak-anak aku kan. Abis kalau die kacau barang kite macam mana kan? 

So tula cabaran kita untuk pikir cara lain supaya tak bagi mereka kacau barang kita atau jangan buat sesuatu yang kita tak nak mereka buat dengan tidak mengeluarkan perkataan JANGAN. OK.

Adoi. Gud Luck Paei!


Kesian Anis, asik kena marah je dengan Mama. Sampai sembunyik die kat belakang adik dia. 

Thursday, May 14, 2015

Trip to Kota Kinabalu, Ranau dan Kundasang, Sabah

Assalamualaikum wbt dan Salam sejahtera.
Alhamdulillah aku diberi kesempatan dan peluang utk membawa mak abah jalan jalan ke sabah Pada 6 Mei 2015-11 Mei 2015.

6-8 Mei, 2hari stay di Ranau (Homestay).
8-11 Mei, 3 hari stay di KK Marina Court Kota Kinabalu.




Day 1

6 Mei 2015


Departure from Senai Airport. 7.25am.

Kami bangun seawal 4.30am dan terus bersiap ke Senai Airport. 6 dewasa, 1 kanak2 dan 2 infant. Sampai Senai Airport, terus print tag beg dan check bagasi di Kastam sendiri. Biasala, guna Air Asia semua kena buat sendiri. Tapi bagus jugala, sebab melancarkan proses. Tak de la semua nak buat kat kaunter dropped bag kan. 

Setibanya di airport Kota Kinabalu Terminal 2 (kira-kira 2.3 jam penerbangan), kawan abi dah menunggu. Waktu ni dalam jam 10am. Dia ambil kami dengan Alza kawannya dan dengan dia2 sekali ikut kami ke Ranau. Aduh. Penuh dokkk. Tak kan nak halau dia pulak kan. Sebab janjinya dia hantar kereta kepada kami. Padat macam sardin kurus. So slim aku sekejap *. Tapi tak pela,  kami sewa kawan2 murah2 saja bah. Bersyukur la paei oiiii.


Dipendekkan cerita, dia Terus ambil kami dan lunch. Lapar ya amat. Dari pagi tak makan dek kerana nak makan sangat di KK. Fefeeling ke obersey katanya.

Tempat kami makan tengahari ni nama apentah, di kawasan Alam Mesra.
Kemudian kami terus menuju ke Ranau. Waktu bertolak lebih kurang jam 11.45am dan kami sampai di Ranau jam 3pm! Jalannya memang berliku macam highway Karak tapi ni lebih natural kerana jalan kampung. Dan yang paling best, dalam perjalanan tu dapat tengok gunung Kinabalu. Cantik sungguh ciptaanNya.

Penat gila ok.


Sebab kami ber -10 orang sumbat dalam Alza ok. Dengan beg2 lagi. ya Ampunn. 7 Dewasa 3 kanak2. So memang penat sebab berhimpit ditambah pula dengan jalan yang berliku2. Nasib tak da yang muntah2. Tapi bile berhimpit macam ni, tertido pun tak jatuh tau.haha.


Rumah homestay yang kami book ni ada 3 bilik dan 3 toilet. Dapur lengkap segala. Bawang dan minyak pun ada. Seronok* giler. Ia betul2 terletak tepi jalan besar dari Kundasang dan berdekatan sekolah. Nama kawasan ni ialah Kampung Lohan. Namanya ada pengaruh Barat di situ, Lindsay Lohan. kau tak kenal siapa Lindsay Lohan tak ape, still boleh bercuti di Sabah.



Oh ya. Sebelum sampai di Ranau, kami sempat singgah di Rumah Terbalik Tamparuli. Bayaran masuk RM10 dewasa manakala kanak2 percuma. Masuk kena by group dan tidak dibenarkan mengambil sebarang gambar ketika berada di dalam Rumah Terbalik.

Dulu tak silap aku kalau ambil gambar kat luar Rumah Terbalik ni RM3, sekarang semua dah berpagar, so masuk pagar je memang confirm kene cas RM10. Alahai.


Rumah Terbalik ni termasuk dalam Guiness Book of Malaysia Record dan menjadi rumah Terbalik ke-5 didaftarkan di dunia. Rumahnya tak besar sangat. Comel je. Tapi bagi aku mahal RM10 tu. Sebab ape, sebab kecik je dan tak sebarang perkhidmatan pun disediakan.




Aku ngeri takut kereta tu jatuh. 
Plat Johor OK. Ngeh3

Tour guide kat sini cakap, owner Rumah terlungkup ni dulu keje kat Johor, tu yang plat keretanya plat Johor.


Day 2
7 Mei 2015



Anak aku memegang puncak Gunung Kinabalu dibantu oleg Atuknya. 
7.00am. Panas terik OK.


Terkejut beruk aku sekejap* sebab pkul 6am dah terang macam pkul 7am di semenanjung. So dengan muka dan perangai yang jakun itu terus keluar rumah melihat puncak gunung Kinabalu. MasyaAllah cantik. Dari homestay yang  kami diami tu, hanya nampak puncak Gunung Kinabalu sahaja. Tapi serius jakun. Cantik. Suhu kat luar rumah aku anggarkan dalam 24deg. Menggigil jugala bila ditiup angin. Walaupun matahari dah terik. 


Macam orang gila sekejap aku dan abi duk bergambar tepi jalan tu, sambil orang lain sibuk nak pergi kerja dan budak2 sekolah nak ke sekolah. Peduli Hapa aku kan.

Hari kedua harini kami plan pergi ke 4 tempat.

Sabah Tea.


Dalam jam 9am kami bertolak ke Sabah Tea. Senang sangat nak tuju. 15 min je dri Kg.Lohan. Aku guna waze je. Jalan nak masuk Sabah Tea ni memang tak berturap. Take note ye. Kalau bawa kereta rendah2 tu, yang adjust2 spring tu le aku tak tau namanya ape, silalah lupakan niat nak ke Sabah Tea ye.



See! Jalan tak berturap ni nak dekat 1km.



Entrance Sabah Tea


Borong teh ok. Siap tulis nama siap2 nak bagi sape. Senang. Sampai rumah tak pening.




Tagal Moroli Fish Spa.



Ikan Sebarau kot sedang makan kulit mati kat kaki abi.



Pintu masuk Tagal Fish Spa ni bersebelahan sahaja dengan pintu masuk Sabah Tea ok. INGAT. Jangan jadi macam abi. Sesat. Cerita sesat tak boleh expose sebab sangat2 memalukan.


Ikan ni gigit2 je kaki kite. Mula2 rasa macam sakit dan geli, lama2 best je. 15 min 1 sesi RM5 seorang. Bawa kamera add RM3. Nak mandi RM10. Mandi? Ko mampu?!


Poring Hot Spring.


Poring Hot Sring ni pun terletak dalam 15min sahaja dari Kg. Lohan. Tiket dewasa RM3 sahaja OK. Berbaloi2 sangat. Tiket jangan dibuang ya. Sebab boleh share dengan Kinabalu Park dan Mesilau Park kot ,rasanyala.




Anak ku tak sabar nak mandi dek kerana harini belum sentuh air pun lagi.


On the way to Kolam Air Panas Poring.


Poring Hot Spring

Banyak kolam disediakan. Ada paip air panas dan sejuk sekali. So boleh adjust ikut suhu yang dikehendaki. Tempat duduk untuk tengok2 orang mandi pun ada. Kami makan lunch pun kat sini je. Senang dah bawa bekal. Makan sambil tengok anak2 mandi. Siap mandi and makan, kami bertolak ke Desa Cattle Farm.

Desa Cattle Farm


Desa Cattle Farm ni adalah tempat penternakan Lembu dan Kambing dari Australia. Dekat juga dari Kg. Lohan dalam 20min. Curam ok jalannya. Kalau bawa kereta yang agak2 full passengger, silalah tutup aircond dah set gear D2 if kereta auto. Jalan masuk berliku2 dan curam. Silalah berhati2. Jalan dah dekat Desa Cattle Farm tu tak berturap. Agaknya stayle dieorang ni memang suke tak turap jalan agaknya, tapi bagus juga sebab kite drive tak laju, mengurangkan risiko accident kan.



Ni masa nak balik. Hujan renyai-renyai. So bergambar kite dalam kereta.


Choc Gelato with Oreo Crush on top. RM6++. Kurang sedap berbanding Vanilla flavour.
Aku prefer Vanilla flavour. Lebih jelly dan sedap.


Menggigil* kesejukan. Demi lembu, kuharungi jua....


Entrance. Tak sabar nak masuk sebenarnya. SEJUKK.

Sangat sejuk. Tapi boleh tahanla. Maybe dalam 16deg- 22deg rasanya. Kalau bawa ank kecil silala pakaikan stokin dan baju lengan panjang. 


On the way balik ke Ranau, kami singgah sekejap di pekan Ranau. Beli kepak ayam bakar RM1.50 je seketul. Beli 10 ketul. Sedap dok. Serius. Besar pulak tu. Seketul dipotong dua. Siap dapat kuah lagi. Yang jual nye bukan orang Sabah, tapi orang Indon. Kedainye  dekat je area KFC pekan Ranau. Dari jalan utama dah nampak dah KFC tu.



Singgah di Pasar Gaya Street di Pekan Ranau beli madu. Asli katanya; tak campur. Dari RM95 dua botol, dapat less sehingga RM70 ;-)


Day 3
8 Mei 2015.


Pagi-pagi kami masak simple2 dulu sebelum gerak ke Kota KInabalu. Masak goreng2 saja. Goreng cendawan, Hotdog, Nugget and brokoli. Senarnya sayur2 ni dapat FREE masa beli madu kat pasar Ranau semalam. Nice sgt makcik tu. Recommended lah.



Ni makcik nya, banyak die bagi sayur. Alhamdulillah.

Dalam jam 9am, kami gerak ke Kota Kinabalu. Sebelum tu kami singgah di Kinabalu Pine Resort, Pasar Ranau dan Kinabalu Park semata-mata ambil gambar. Curlass.



Di Kinabalu Pine Resort. (Anak aku tak mandi pagi sebab maknya malas nak mandikan sejuk). Serius cantik tempat ni.


Kinabalu Park dari atas. Kinabalu Park adalah 'port' untuk naik ke Gunung Kinabalu. Sejuk juga walaupun cuaca panas terik.


Abah di Pasar Ranau, berlatarbelakangkan Gunung Kinabalu. Sejuk wey. Nyaman je. Aku tengok seller2 semua pakai sweater.



Kat Pasar Ranau ni kami beli satay dan Kuih Peneram. Kuih Peneram 3pcs RM1. Bulat2 macam kuih Doraemon cume leper sikit. Ada 3 rasa, jagung, pandan dan asli (tepung beras). Sedap! Gambar nye tak sempat snap dah kene ngapp. Satay nye pulak sama macam kat semenanjung cume kuahnya putih macam kari tapi putih sikit. Rasanya sodap je. Dah lapar kan.

Sebelum check in, kami singgah dulu di Aquarium UMS. Entrance fee RM5 dewasa. Ingatkan luas macam nampak dalam tv tu, rupanya kecik jer. 12tghari sampai 2petang tutup rehat. 

Aquarium UMS. 

Picturing area.


Sampai di KK Marina Court ni kena terus call staff dia, sebab dieorang ni tak de kaunter. Dia akan turun bawah dan sambut kite. Lepas bagi kunci dan deposit RM150 which returnable masa nak balik nanti, terus je check in. Swimming pool disediakan FREE. Aku booked melalui Agoda je. Senang. Yang paling aku suke pasal Hotel ni bab security die. every door kene ade pass. So kita rasa secure sangat, sebab sapa2 yang kite terserempak dekat swimming pool ke, parking lot ke, sure customer or employee dia kan. Dan parking pun ikut no bilik. So tak de la timbul kes tak ada parking or parking jauh2. Curlass. 

KK Marina Court. Senang nak jumpa sebab entrance nya dah tulis nama KK Marina Court tu besar gedabak.


Parking aku kat Basement. Ala2 parking Mall senang cakap. Dan yang paling best aku booked 2 bilik (1malam RM203 termasuk tax), tapi aku dapat apartment 3 bilik! Horey. Dan aku tak tanya pun staff tu kenapa aku dapat yang 3 bilik. keh3.

Our parking lot

Apartmentnya OK. Best. Selesa. Located in the middle of the town. Recommended. Hotel ni betul2 berdepan dengan Oceanus, belakang ade Speedmart, McD, pastu dekat je dengan Pasar Filipin, Pasar Ikan Masin, Pasar Kraftangan, Pasar Sinsuran dan Pasar Kg. Air.

Dinner kami malam nya makan di pasar Filipin. Banyak kedai makan. Nak pilih sampai rambang mataku.



Ni tempat makan yang kami pilih. Lobster tu tak dimakan pun. Acah jer. Pilih dan die masak ikut apa yang kami nak. Nyum2. Kesian Aina. Kepenatan, telentok2 tidur dalam Tugedanya.



Ni dekat traffic light sebelum Pasar Filipin dari KK Marima Court. The Jemmed road ever since aku datang sampai balik tak pernah lengang.


Mak sedang tunggu makanan. Banyak warung macam pasar malam. Dah macam balai orang kawen pun ada jugak aku tengok.


Ni kat area belakang, ada jual goreng2 dan barang basah. Murtabak nye nampak berminyak. Abi tak mau ;-(


Ni area tepi tempat makan kami tadi, ni dah siap bakar. Murah sikit kot. Aku tak makan sebab dah sejuk. Tapi menggiurkan beb. Tengok je la mulut abi tu.



Kepak Ayam yang famous di Sabah.



Butter Prawn. Besar tau. 5 ekor RM 12 atau RM15 tak hingat. Serius sangat sedap.



Pic makanan lain semua tak sempat snap dah hilang. Kami order udang Butterprawn, Ikan siakap 3 rasa, sotong sambal dan sayur campur. Semua RM 75 je OK!

Lepas tu kami balik dan tidur terbongkang.



Day 4.
9 Mei 2015

Harini Kami plan nak ke Pulau Sapi, Manukan dan Mamutik. Dalam jam 10am kami menuju ke Jesselton Point (dahulunya dikenali sebagai Jeti Kota Kinabalu). Kat sini Banyak kaunter penjualan tiket ke pulau2. Kena servay mana satu yang menawarkan harga terendah. Boleh book 1 private bot atau pun mixed. 


Kami booked private boat. Suka2 hati nak berapa jam, yang penting balik sebelum jam 4.30pm. Cuma RM310 sahaja. 6 dewasa, 3 kanak2. yay. 1st kami pergi ke Pulau Sapi, Pulau Manukan dan last Pulau Mamutik.



Kaunter tiket di Jesselton Point.


Abi dan Aina di Pulau Sapi


Jesselton Point.


Bahan sejarah di Pulau Manukan.


Pulau Sapi. SubhanaAllah jernih!


Cafe Pulau Mamutik. Teh Ais Bungkus 1 RM 4.50 ye kawan2. Pakkal je air dah abis.


Pulau Manukan. Kurang berombak. Jernih. AIr mineral botol besar (1.5L) di sini RM8 ye kawan2. Ingatkan nak bawa balik air tu frame kan, tapi dah kehausan, minum jelah.


Anis berendam. Tak dihiraunya panas meleding. Serius jernih air pantai Pulau Sapi ni!


Mak and Abah masa nak naik bot kat Jesselton Point. Bot nye nunn jauh di hujung sana.

Parking kereta kat Jesselton Point ni sejam RM1 jer. Die tak kira by day. Lepas balik dari pulau2, abi ajak mandi kolam. Basuh badan anak2 nye dari air laut katanya.


Ni Pool di Blok D. Lagi 1 pool kat Blook A. Tingkat 1

Si kecik ni pun seronok tak nak dipegang. 


Day 5
10 Mei 2015

Harini kami plan pergi ke Muzium Sabah, Masjid terapung KK dan shopping souvenier kat Pasar Filipin. Ingatkan nak pergi Menara Tun Mustapha, tapi penat pulak. So cancel. Kepenatan diving ke pulau2 semalam.


Masjid Terapung Kota Kinabalu.



Muzium Sabah

Kat Muzium ni tidak dibenarkan mengambil sebarang gambar. Tapi aku sempat snap je hehe gambar surat khabar lama tahun 1963. Banyak sejarahnya yang tidak ramai orang tahu. Ada juga video dokumentari dari kerajaan ditayangkan di sini tentang pembukaan awal tanah2 tanah pertanian di Malaysia. Video lama. Zaman mak aku kecik2 dulu.


Lepas lebih kurang 2 jam di Muzium Sabah ni, kami pun pulang ke Hotel dan lunch dekat deret2 kedai makan depan Hotel.


Dalam jam 4pm, kami pergi lagi ke Pasar Filipin dan borong lagi souvenir untuk dibawa pulang ke Johor. Malamnya kami jalan2 ke Pasar Sinsuran dan Pasar Kg. Air.



Pasar Sinsuran. Pasar ni dibuka setiap hari dari petang hingga larut malam. Baju bundle sangat banyak. Ada souvenir, brooch, pakaian, kasut, handbag dan macam2 lagi. Ia terletak berdepan dengan Pasar Kraftangan iaitu seberang jalan je. ( dalam kawasan kedai2 )


Pasar Kg.Air. 

Pasar ni dibuka setiap hari dari petang hingga larut malam. Ia terletak lebih kurang 700m dari Pekan SInsuran. Kami jalan kaki jer. Penat jugakla. Kat sini lengang sikit. Barang yang dijual hampir sama. Tapi kebanyakan nya peniaga Cina. Dah puas shopping, kami pun pulang ke hotel. Penat memang penat tapi puas hati. 


Day 6

11 Mei 2015

Seawal jam 8.00am, kami bersiap2 bertolak ke Airport KK Terminal 2. Dalam 4km je dari hotel tempat kami menginap. Flight jam 10am. Sampai sana terus print tag dan breakfast.



Printing tag untuk bagasi. 
First time guna perkataan bagasi, terkilan sebab masa sekolah tak hingat nak guna perkataan bagasi. 

Senang je. Nasib aku dah tau sebab masa departure kat Airport Senai ritu ada staff Air Asia dah ajarkan. Cuma ikut sahaja arahan yang tertera, dan yang paling penting, keluarkan siap2 boarding pass. Kalau tak ada boarding pass pun boleh print kat sini. Kira siap2 berapa beg yang nak disimpan dalam perut kapal terbang. Jadi, tak perlulah patah balik kire beg kan.


Safely arrived at Senai airport jam 12.15pm. Alhamdulillah. Diharap perkongsian aku ini sedikit sebanyak dapat membantu anda2 di luar sana yang pertama kali nak bercuti di KK atau pun pertama kali nak fly domestic. Jika ada sebarang pertanyaan, silalah komen di bawah ye.


Thank you!

Contact Form

Name

Email *

Message *